荐见美食 | 陈晓卿微博挖出来的四川小众美食，王俊凯呲溜就是一碗…...

美是共识，美是见识

绵阳米粉，堪称四川美食低调的人气王，上过《中餐厅》，出镜过陈晓卿的微博。

有多好吃呢，用陈晓卿的话说：“轻轻一烫，放进骨汤或者红汤，粉都会乖巧顺滑地在碗底招摇”...

绵阳米粉非常纤细，容易吸汤，极入味

呲溜呲溜一碗巴适的很

王俊凯在中餐厅呲溜呲溜就是一碗，对吃挑到不行的陈晓卿，也在微博上夸赞有加。

简单方便，清爽开胃

跑到四川吃？也太麻烦了，这款方便快捷的绵阳米粉必须拥有姓名！

吃起来又香又入味、泡起来又快又方便，在家就能还原地道绵阳味道。

编辑部一个四川妹子吃完后，直喊：这跟我在绵阳米粉店里吃的，有啥子区别啊？

这跟店里卖的完全没差了...

虽说是方便包装，但用料跟绵阳实体门店一样实诚，满满一勺都是肉：

牛肉卤得香软酥嫩，肥肠Q弹软糯，鸡肉鲜而不柴，肉眼可见的好品质！

原本一直以为米粉不会很入味，但绵阳米粉一改我的看法；

粉细而滑溜，容易吸汤，极入味，搭配上红油浇头，鲜辣有度，只吃一口，就把人一天的精神头蹿了起来，好吃！

米粉上挂满了汤汁，丝丝入味

而且它这个量啊绝对管饱，编辑部很少有人能吃掉一整碗的...

 这是我们加加加加大号碗，只放了一包绵阳米粉哦

售价38.8元3包，72.6元6包，算下来1碗才12元，比点任何一家外卖都划算吧？

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绵阳米粉已有1800年历史，相传在三国时候，刘备来蜀吃了当地米粉后，直呼：“富哉，今日之乐乎，美味也！"

之后，“蜀汉四相”之一的蒋公琰则将米粉变得更加细长，且名声越来越大。

每天早上，绵阳的米粉店都会排着长队，一早上就能卖三四百斤面。

放到现在，也是征服了众多吃客的胃。

我们选的这款是绵阳当地的老牌子，有四种经典口味:

牛肉（红汤）、肥肠（红汤）、鸡肉（清汤）、肥肠牛肉（对浇）；

打开包装配料满满，干米粉丝、肉包、笋子、海带、酱包、干料包...

必须要夸夸这个米粉，粉特别细，绵软爽滑有韧劲，嗦起来让人停不下来。

米粉采用优质籼米精制而成，不添加明矾明胶，这点非常重要，绿色健康放心吃！

经典的牛肉米粉是必吃的，块状的牛肉非常多，带筋易嚼，

再经过汤底的浸泡，这牛肉吃起来香的不行，巴适！

肥肠的味道也是无可挑剔，入口有嚼劲，Q弹软糯，一点都不会腻。

吃不了辣的则可以选择鸡肉清汤米粉，鸡汤汤底鲜美，肉香扑鼻，吃多了重油重辣，这碗下肚格外清爽。

至于肥（肠）牛（肉)对浇，就是一次double的满足，大块的肥肠和牛肉，料真的超足！

绵阳米粉售价38.8元3包，72.6元6包，夏天懒得出门，又不想委屈自己的胃，选它绝对不会出错。

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最后，以下指南特别献给和我一样的厨房手残党～

简易的米粉快速食用法：

①泡米粉

将米粉放入100℃开水，加盖泡4-5分钟后，滤干备用；

非常适合懒人了

②加热配料

倒入全部配料包，将100℃开水加入适量（淹没粉丝和配料即可），搅拌均匀再泡2分钟左右就可以开吃啦！

这么多牛肉，真的实诚

如此简单方便的绵阳米粉，售价38.8元3包，72.6元6包；

深夜回家，你需要的就是这一碗热气腾腾的米粉，消散一整天的忙碌~

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排版编辑 / 杜姝雨

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